▲푸리화 서빙 로봇

스페인 마드리드 '비깔바로(Vicálvaro)' 소재 유명 중국 식당인 ‘푸리화(Fulihua)’가 서빙 로봇을 도입했다. 서빙 로봇 도입 이후 식당이 문전성시를 이루고 있다.

스페인 언론에 따르면 푸리화의 대표인 ‘커커뤄자오(Keke Luo Zhao)’는 5000유로(약 662만 원)의 비용을 들여 이 로봇을 도입했다. 그는 로봇이 고객을 위해 더 우수한 서비스를 제공하면서 직원들의 업무 압박도 줄어들 것으로 보고 있다.

서빙 로봇은 고객에게 앉을 자리를 안내해주고 차와 물을 내오기도 한다. 고객과 대화를 주고받을 수도 있다.

로봇은 복도에서 고객과 마주칠 경우 예의바른 목소리로 '죄송합니다, 지나가겠습니다'라고 말한다. 고객들은 로봇에 큰 호기심을 갖고 있으며 서비스에 만족하고 있다는 후문이다.

식당 공간이 넓지 않아 로봇 역시 월요일에서 목요일까지 일하며, 주말에는 휴식을 한다는 것이 매장의 설명이다. 식당 측은 신기술을 통해 요식업에서 변화가 일어나고 있다는 것을 긍정적으로 평가했다. (제휴=중국로봇망)