·Îº¿ ÁÖ¹æ ¿î¿µ ¼ºñ½º ½ºÅ¸Æ®¾÷ ¿þÀ̺ê¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÅ×Å©(´ëÇ¥ ±è¹üÁø)´Â µ¤¹ä ºê·£µå ¼ø¼öµ¤¹ä¿¡ ÁÖ¹æ ÀÚµ¿È ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ÅëÇØ ¼ø¼öµ¤¹ä ¼º¼öÁ¡Àº ¿À´Â 31ÀϺÎÅÍ ¿þÀÌºê ¼º¼ö ·Îº¿¸ÅÀå¿¡ ÀÔÁ¡ÇÑ´Ù. ¿þÀÌºê ¼º¼ö¸ÅÀåÀº ÀÚµ¿È ·Îº¿ ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ ÁÖ¹æ ¿î¿µ ´ëÇà ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¹è´Þ Àü¹® ¸ÅÀåÀ¸·Î, ¼ø¼öµ¤¹äÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ÀÌ¿ëÇØ Á¶¸®ºÎÅÍ Æ÷Àå±îÁö ´ë½Å ÁøÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¼ø¼öµ¤¹äÀº 2³â °£ÀÇ ¿¬±¸·Î °³¹ßµÈ ƯÁ¦ ¼Ò½º·Î ¸¸µç dz¹Ì ±íÀº µ¤¹ä ¸Þ´º¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ºê·£µå·Î, 1ÀÎ¿ë µ¤¹ä°ú 1ÀÎ ¼¼Æ®¸Þ´º¸¦ ¸¸µé¾î 1~2ÀÎ °¡±¸¸¦ ÁÖ °í°´ÃþÀ¸·Î °ø·«ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼ø¼öµ¤¹äÀº 2³â¸¸¿¡ Àü±¹ 260È£Á¡ ¿ÀÇ ¹× °è¾àÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ±¹³» µ¤¹ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Áß ÃÖ´ë ±Ô¸ð´Ù.
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¿þÀ̺êÀÇ ÁÖ¹æ ·Îº¿Àº 62°¡Áö ÀÌ»óÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ ´Ü 2g À̳»ÀÇ ¿ÀÂ÷·Î Á¤·® Á¶ÇÕÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ´ë 350Á¾ ÀÌ»óÀÇ ¸Þ´º¿Í 30°³ ÀÌ»ó ºê·£µå¸¦ Ãë±ÞÇÏ¸é¼ 1½Ã°£¿¡ ÃÖ´ë 1000ÀκРÀÌ»óÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¿þÀ̺ê´Â ÇØ´ç ·Îº¿À» Á÷Á¢ ÆǸÅÇϰųª, À̹ø ¼ø¼öµ¤¹ä »ç·Ê¿Í °°ÀÌ ÁÖ¹æ ¿î¿µ Àüü¸¦ ´ëÇàÇÏ´Â ÇüÅ·Π¼ºñ½ºÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¼ø¼öµ¤¹äÀÌ ¿þÀ̺êÀÇ ·Îº¿¸ÅÀåÀ» ¼±ÅÃÇÑ µ¥´Â ¿þÀÌºê ·Îº¿ ½Ã½ºÅÛÀÇ ³ôÀº ¹ü¿ë¼ºµµ ÇѸòÇÑ °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ. ¿þÀ̺ê´Â ÇöÀç ¼º¼ö ·Îº¿ ¸ÅÀå¿¡¼ ÀÚü PBºê·£µåÀÎ ‘µ·±îÆÎÆÎ’(µ·±î½º), ‘°æ¼ºº¸¿ï’(ÇÑ½Ä µ¤¹ä), ‘Æ÷ÄÉÆ÷ÄÉ’(ÇÏ¿ÍÀÌ¾È »ø·¯µå), ‘¼º¼öµ¿ ´©·îÁö ¶±ººÀÌ’(¶±ººÀÌ)¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ÀÚü ºê·£µå ¿Ü¿¡µµ ÇöÀç±îÁö ´©Àû 30°³ ÀÌ»óÀÇ ¿Ü½Ä ºê·£µå°¡ ¿þÀÌºê ¼ºñ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¿î¿µ È¿À²À» ±Ø´ëÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿þÀÌºê ±è¹üÁø ´ëÇ¥´Â “¸¹Àº ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µåµéÀÌ ÀΰǺñ, ¸ÅÀå °ü¸® ºÎ´ã µîÀ¸·Î ÁöÁ¡À» È®´ëÇØ ³ª°¡´Âµ¥ ¾î·Á¿òÀ» ´À³¢°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “¿þÀ̺ê´Â ÀÚü ·Îº¿À» ÅëÇÑ ÁÖ¹æ ¿î¿µ ´ëÇà ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µåµéÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ°í È¿À²ÀûÀÎ ¿î¿µÀ» µ½±â À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¿þÀ̺ê´Â 2018³â ¼³¸³µÈ ·Îº¿ ÁÖ¹æ ½ºÅ¸Æ®¾÷ÀÌ´Ù. ÀÚü °³¹ßÇÑ ·Îº¿°ú ÁÖ¹æ °ü¸® ÀΰøÁö´É ±â¼úÀ» ÅëÇØ ·Îº¿ ±â¹ÝÀÇ ÁÖ¹æ ¿î¿µ ¼ºñ½º '¾Æ¿ô³ª¿ì'¿Í ÁÖ¹æ ÀÚµ¿È ·Îº¿ ÆǸŸ¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ÇöÀç ¿þÀ̺갡 º¸À¯ÇÑ ÁÖ¹æ ¿î¿µ ÀÚµ¿È ·Îº¿Àº Å©°Ô ¡ãµð½ºÆæ¼ ¸ðµâ(½ÄÀç·á ÅäÃâ) ¡ã¿Àºì ·Îº¿(±Á±â) ¡ãÇÁ¶óÀ× ·Îº¿(Æ¢±â±â) ¡ã´©µé ·Îº¿(¸é »î±â) ¡ã¼ÒÅ× ·Îº¿(ºº±â) ¡ãROKIS(·Îº¿ Á¦¾î ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î, Robot-operated Kitchen Intelligence Software) µîÀÌ´Ù. ¿þÀ̺ê´Â 2021³â 11¿ù ¼ºÀ强°ú Çõ½Å¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 50¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ ÇÁ¸®A ÅõÀÚ¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î À¯Ä¡Çß´Ù. |