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㈜케이푸드텍, ㈜알지티와 협업 MOU 체결주방 자동화 로봇 솔루션 기술 고도화 및 원스톱 솔루션 개발
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승인 2023.11.05  21:31:37
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로봇키친 스타트업 ㈜케이푸드텍은 주방 자동화 로봇 솔루션의 기술 고도화 및 원스톱 솔루션(로봇조리, 결제, 서빙로봇의 연동 및 통합관제) 개발을 위해 ㈜알지티와 협업 MOU를 체결했다고 밝혔다.

이번 협업을 통해 ㈜케이푸드텍은 주방 자동화 시스템 구현을 위한 로봇 설계 및 소프트웨어 기술 적용을 담당하며, ㈜알지티는 테이블오더 주문 및 결제시스템, 서빙로봇 제작 및 공급, 서빙로봇과 조리로봇과의 연동 등의 기술을 지원한다.

㈜케이푸드텍(서비스명 봇밥)은 2020년 9월 설립되어 3년간의 한식주방자동화 직영점 운영을 통합, 주방자동화에 대한 경험과 노하우를 통해 2024년 미국시장 진출을 준비하고 있으며, 이번 양사의 협력으로 최종 수요자에게 더욱 더 완성도 높고 안정성 있는 조리로봇 솔루션을 제공할 수 있을것으로 기대된다고 밝혔다.

▲㈜케이푸드텍 조리 로봇 솔루션

㈜알지티(서빙로봇명 써봇)는 2018년 설립되어 100% 국내 기술 및 제조로 완전자율주행 서빙로봇을 선두하는 기업이다. 현재 서빙로봇 시장은 브이디컴퍼니가 판매하는 중국의 푸드테크놀러지, 배달의민족 관계사인 비로보틱스가 판매하는 중국의 오리온스타가, KT가 판매하는 미국의 베어로보틱스와 경쟁하고 있다.

▲알지티 완전자율주행 서빙로봇 써봇이 케이푸드텍 봇밥 매장에서 운영되고 있다.

김용 ㈜케이푸드텍 대표는 “이번 알지티와의 협력으로 더욱 완성도 높은 조리로봇 솔루션을 최종 소비자에게 제공함으로써 주방근무자의 근무 환경 개선과 운영비 절감 효과가 극대화 될 것으로 기대되어지며 미국 및 해외시장 진출에 대해 양사의 네트워크를 활용하여 2024년에는 더욱 적극적인 성장이 기대되어진다고 밝혔다. 또한 이번 돈까스 튀김로봇으로 대형 외식업장, 소상공인, 해외시장 진출등 다양한 분야에 더 많은 요리류를 자동화시킬수 있게 되어 기쁘다"고 밝혔다.

정호정 ㈜알지티 대표는 ”이번 케이푸드텍과의 협력으로 인하여 다양한 외식업 솔루션을 제공하고 개발함으로써 앞으로 더욱 더 효율적인 외식업 솔루션을 개발할 것으로 기대하고 있다. 또한 향후 국내 기술을 통한 국내 시장 방어와 해외 시장 진출에 더욱 더 노력을 기울이겠다"고 말했다.

조규남 전문기자  ceo@irobotnews.com
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