로봇신문사
> 뉴스 > 전문서비스 로봇
美 카페 X, '로봇 바리스터 2.0' 버전 발표질소 주입 콜드브루 제공
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2018.03.02  09:13:11
트위터 페이스북 구글+ 밴드

미국 실리콘밸리 명소로 떠오른 로봇 카페 '카페X'가 로봇 바리스타 2.0을 공개했다. 더 똑똑해지고 더 빨라진 것운 물론 질소 주입 콜드브루(Cold Brew: 분쇄한 원두를 상온이나 차가운 물에 장시간 우려내 쓴 맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있는 커피)를 제공하는 것도 가능하다.

샌프란시스코 크로니클에 따르면 지난 2년 동안 베이 지역의 명물이었던 카페X는 최근 원부시 플라자(One Bush Plaza)에 오픈한 커피바 2.0(Coffeebar 2.0)에서 새로운 로봇 바리스타를 선보였다.

로봇은 40초마다 3종류의 스페셜 음료를 제공하는데 이 중에는 인기 만점인 질소 주입 콜드브루도 포함된다. 이런 종류의 로봇으로는 세계 최초라는 것이 카페X 측의 설명이다.

카페X의 로봇들이 뉴스 헤드라인을 장식하고 있지만 회사에 인간 직원이 전혀 없는 것은 아니다. 그리터스(Greeters)는 카페에서 일하며 로봇이 주문을 처리하는 동안 어떻게 작동하는지를 고객에게 설명한다. 카페 커뮤니티 매니저인 샘 블룸(Sam Blum)은 "새로운 로봇 바리스타가 '조금 더 강한 개성'을 갖게 될 것이며 카페X의 경험을 더욱 향상시킬 것"이라고 말했다.

카페X는 기업가 헨리 후(Henry Hu)가 2015년 설립한 이래 샌프란시스코 전역으로 빠른 속도로 확장되고 있다. 몽고메리 스트리트 근처 마켓 스트리트에 있는 카페도 최근 문을 열었다.

후에 따르면 로봇 팔에 들어간 비용은 2만 5000달러(약 2700만원)이다. 여러 개의 커피 추출구가 있는 고급형 에스프레소 머신은 1만 9000달러 이상이다.

하지만 이 비용은 시간당 최저임금 15달러로 나아가고 있는 캘리포니아주의 인건비보다는 저렴하다는 분석이다. 카페X의 새로운 로봇은 질소 주입 콜드 브루 이외에도 3달러의 카페라떼(236ml)와 4달러의 에스프레소(355ml)를 포함한 10여종의 냉온 음료를 제공한다.

조인혜  ihcho@irobotnews.com
조인혜의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 구글+ 밴드 뒤로가기 위로가기
인기기사
1
[ICROS 2020]LG전자 인공지능 및 로봇기술 현황 및 전략
2
국내 호텔 최초 '실외 자율주행 로봇' 시범 운영
3
대구 이동식 협동로봇 규제자유특구, 3차 규제자유특구로 지정돼
4
코로나19 유행으로 로봇 도입이 예상되는 분야는?
5
국내 병원서 저렴한 재활·돌봄로봇 서비스 가능해진다
6
신체 내부에서 바이오-잉크로 3D프린팅 하는 기술
7
"로봇으로 사회적 거리두기를 실현한다"
8
폭스콘·비야디 등 中 2대 OEM 공장 이동 로봇 확산
9
中 징둥물류, '스마트 라인 투입 로봇'으로 효율 6배 상승
10
한화시스템, 한국공항공사와 에어택시 인프라 사업 개발
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
로봇신문 소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책    *국제표준간행물번호 ISSN 2636-0381 *본지는 인터넷신문위원회 자율심의 준수 서약사입니다
08298) 서울 구로구 공원로 41(구로동, 현대파크빌 427호)  |  대표전화 : 02)867-6200  |  팩스 : 02)867-6203
등록번호 : 서울 아 02659  |  등록일자 : 2013.5.21  |  발행인·편집인 : 조규남  |  청소년보호책임자 : 박경일
Copyright © 2013 로봇신문사. All rights reserved. mail to editor@irobotnews.com